Aufs Land – ins Bad Schauenburg!
«...Nicht nur gutbetuchte Stammgäste aus Liestal und Umgebung finden sich hier ein. An heissen Tagen zieht es auch Basler Gourmets aufs Land und auf die beschattete Terrasse...» Die GaultMillau-Spezialisten, die diesen Text verfasst haben, schenkten der Küche 16 Punkte.
Zwei Chefs und ein exzellentes Kochteam bereiten die täglich marktfrischen Köstlichkeiten zu, für die man sich mit Vergnügen ganz nach hinten ins Röserental begibt.
Und sollte man nicht selbst fahren mögen, so lässt man eine Limousine von Kleinrath kommen.
Übrigens: «Sehr schön assortierte Weinkarte mit moderaten Preisen.» steht auch noch im GaultMillau-Führer. Und die Sommerterrasse besitzt den erquickendsten Ausblick weit und breit.
Jeden Sonntag wird ein neues «Menu Dimanche» kreiert. Es bietet vier feine Gänge à CHF 62.50 mit einer Vorspeise und einer Suppe oder à CHF 68.50 mit zwei Vorspeisen.
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