Mittagsmenu
Mittagessen geniessen
Willkommen in der bezaubernden Oase im Baselbiet.
Im Hauptgebäude werden Sie Gourmetrestaurant "Bad Schauenburg" (Haute Cuisine française, 16 Gault Millau) verwöhnt und im Economiegebäude befindet sich das urchige Lindenbeizli "Zum Schauenegg" (authentische regionale Landküche). Beachten Sie auf unserer Website die Öffnungszeiten der beiden Lokale.
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservation unter 061 906 27 27.
Tagesteller
Geschmorte Kaninchenkeule
Kartoffelpüree und Bimis
30
Auf unserer "Lindenbeizli" Speisekarte finden Sie weitere Köstlichkeiten
Tagesempfehlung
Ravioles de boeuf braisé
Salbei Brodo und Sbrinz Crème
30
oder
Soupe de citrouille
Kürbissuppe
18
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Steak de Veau aux Champignons
Gnocchi à la crème de noisettes
Kalbssteak mit Pilzen
Gnocchi mit Haselnusscreme
52
oder
Saumon poêlé
Risotto Acquerello
Sauce Vin blanc et citron
Gebratener Lachs
Risotto Acquerello
Weisswein Sauce mit etwas Zitrone
48
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La Poire
Birnen Schokoladen Ingwer Köstlichkeit
20
Auf unserer "Gourmet" Speisekarte finden Sie weitere delikate Gerichte.